Nous sommes heureux de compter Nopeg parmi nos nouveaux partenaires où vous pouvez désormais récupérer vos paniers tousPrimeurs les Samedi.

Nopeg

69, rue d’Argout 75002 Paris
Jour(s) de livraison : samedi
Horaires d’ouverture et de retrait : 16h00 - 19h30

A propos de Nopeg :

Située au cœur du quartier Montorgueil, nopeg est un concept de magasin et spa unique dédié à la beauté éthique & bio d’une surface de 100m² répartie sur 3 niveaux.
nopeg se veut la vitrine d’un nouveau style de magasin qui exprime haut est fort ses convictions éthiques et ses engagements citoyens tout en contribuant à donner au bio l’univers glamour qu’il mérite.
« Nous voulons le meilleur pour nos consommateurs, de la cosmétique à l’aromathérapie, des élixirs du Dr. Bach à la gemmothérapie, toutes les marques font l’objet d’une étude complète avant d’être référencées. Notre sélection est drastique et notre cahier des charges est rigoureux.» revendique Frédéric Fabiani, fondateur de nopeg. En effet, seules les marques de cosmétiques et de bien être bio nouvelle génération, innovantes, apportant une vraie valeur ajoutée et des résultats mesurables sont référencées. Qui plus est, ses marques doivent faire preuve d’un engagement bio sans concession, d’une démarche éthique d’un bout à l’autre de la chaîne de fabrication. Enfin, leur liste d’ingrédients est passée au crible pour vérifier leur qualité et leur traçabilité.

Enfin, découvrez les cabines de soins et la douche Hammam de nopeg qui propose des soins du corps et du visage en partenariat exclusif à Paris avec la fameuse marque bio de saison Clé des champs.

www.nopeg.fr

Nous sommes heureux de vous présenter un nouveau partenaire point relais, il s’agit de la toute nouvelle boutique parisienne du site http://www.mademoisellebio.com/.

Nous y livrons vos paniers tousPrimeurs tous les Vendredi.

Mademoisellebio
1 place de l’Ecole Militaire
75007 Paris
( entre les brasseries Le Tourville et l’Ecole Militaire )
La boutique est ouverte du Lundi au Samedi  de 10h à 19h30.
 
Découvrez la pépinière de mademoiselle bio où la beauté engagée prend vie.

Décrochez de l’agitation urbaine.

Poussez les portes de la serre pour découvrir les jeunes pousses prometteuses en beauté et bien-être bio. Triées sur le volet pour leur qualité et leur engagement, mademoiselle bio vous fait découvrir ses dernières trouvailles.

Poursuivez votre chemin vers le cœur du jardin. Laissez votre corps et votre esprit s’infuser des bienfaits de la nature. En soin comme en maquillage, en aroma ou en phyto, la conseillère vous orientera pour trouver la réponse adaptée à vos besoins ou à vos envies.

Lieu de rencontre engagé, laissez-vous guider par les graines de réflexion semées sur votre chemin. Telle une invitation à l’échange, vous pourrez vous éveiller sur les sujets qui animent la beauté bio.

Inspirez ! Cette pépinière a été élaborée par des artisans engagés pour faire rimer écologie et bien-être. Architecture saine et écologique, philosophie Feng Shui, aromathérapie sont au rendez-vous.

La châtaigne qui tient son nom de la ville de Kastanon (Castane) se récolte en ce moment dans de nombreuses régions de France pour le plus grand bonheur des amateurs.

Les châtaignes sont utilisées principalement en pâtisseries, confiseries, confitures, mousses, soufflés, en purées, en galettes, pain, en crèmes, soupes, en garnitures de gibiers, en farce dans les viandes, volailles.

Le fruit lorsque vous voulez le consommer doit être bien ferme et brillant.

Pour l’éplucher, il vous faut inciser sa peau dure et le plonger dans une casserole d’eau bouillante pendant 2 à 4 minutes. A chaud, vous pouvez alors éplucher facilement les deux peaux.

Pour les cuire, plonger les châtaignes décortiquées dans de l’eau bouillante salée, environ 1/2 heure. Pour les préparations sucrées ne mettre que très peu de sel dans l’eau. La pointe du couteau doit alors entrer facilement dans la chair.

Vous pouvez aussi les consommer grillées : Inciser la peau (sinon elles explosent), mettre dans une poêle à trous et remuer pour qu’elles ne brûlent pas. Cette cuisson peut se faire sur une cuisinière.

Vous retrouverez les châtaignes en fin de commande dans les «Plus Panier de Saison» ou alors dans la section “Panier à la carte” pour ceux qui composent eux-mêmes le contenu de leur panier.

Nous sommes heureux de vous proposer des produits sains, naturels et de saison.
Amélie de l’équipe tousPrimeurs.

Nous sommes heureux de vous proposer en cette saison une sélection de champignons des bois.
Vous retrouverez ces champignons en fin de commande dans les « Plus Panier de Saison». Ils seront alors un complément idéal à votre panier de fruits et légumes.
Trompettes de la mort, pieds-de-mouton ou encore girolles accompagneront parfaitement vos plats de viandes ou de poissons.
Ils se glissent également dans les tartes et les tourtes forestières, et relèvent à merveille les recettes d’œufs brouillés ou cocotte. Enfin, ils se prêtent à la réalisation de sauces, et s’incorporent tout simplement dans les pâtes ou les risottos.

Nous sommes heureux de vous proposer des produits sains, naturels et de saison.

Amélie de l’équipe tousPrimeurs.
Conseil : Pour les pieds de mouton, n’oubliez pas d’ôter les aiguillons blancs qui, très denses, se séparent facilement de la chair.

Quelques difficultés de productions m’obligent à ne pas mettre d’aubergines dans les paniers des prochaines semaines, je suis désolé de ce contretemps et vous prie de m’en excuser. D’autres articles viendront remplacer ce manque et j’espère qu’ils régaleront autant vos papilles!!!

A très vite,

Joël Thiébault