Je me permet de vous indiquer une façon simple et rapide de préparer les épinards.

Epluchez et lavez les épinards, égouttez les rapidement. Dans un fait-tout,mettez une noisette de beurre ou mieux un filet d’huile d’olives, puis versez vos épinard lavés. Couvrez, mélangez régulièrement afin que la cuisson soit homogène. Ajoutez sel et poivre. La cuisson est de 15 min environ. A la fin de celle-ci, ajoutez un peu de crème fraîche. Et voici plus de vapeur plein la cuisine, plus d’attente pour avoir des épinards égouttés et enfin le vérirable goût de l’épinard.

Bonsoir,

C’est en préparant ce soir les paniers ”Petit Fraîcheur” pour les commandes livrées demain que j’ai pris la décision de ne pas mettre de poireaux dans ces colis car ils ne sont pas beaux cette semaine. Je les ai donc remplacés par 800g de petites courgettes afin de vous apporter les meilleurs produits du moment. Je vous remercie par avance de votre compréhension.

Très bonne soirée,

Christine