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	<title>tousPrimeurs.com &#187; dominique.gaillard</title>
	<link>http://blog.tousprimeurs.com</link>
	<description>Blog tousPrimeurs.com</description>
	<pubDate>Sun, 09 Nov 2008 08:00:04 +0000</pubDate>
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		<title>Il y a fraise et &#8230; FRAISE !</title>
		<link>http://blog.tousprimeurs.com/2008/06/21/il-y-a-fraise-et-fraise/</link>
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		<pubDate>Sat, 21 Jun 2008 12:46:28 +0000</pubDate>
		<dc:creator>dominique.gaillard</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Produits et saveurs]]></category>

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		<description><![CDATA[Depuis de trop nombreuses années nous avons tous la possibilité d&#8217;acheter des fraises toute l&#8217;année.
Hors saison, ces fraises proviennent du sud de l&#8217;europe, du nord du continent africain mais aussi &#8230; de France. Dans ce dernier cas, les cultures sont forcées c&#8217;est-à-dire mises en place dans une atmosphère chauffée avec projection de rayons lumineux &#8230;
En [...]]]></description>
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		<title>Fin de saison.</title>
		<link>http://blog.tousprimeurs.com/2008/04/04/fin-de-saison/</link>
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		<pubDate>Fri, 04 Apr 2008 16:51:59 +0000</pubDate>
		<dc:creator>dominique.gaillard</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Producteurs]]></category>

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		<description><![CDATA[Notre métier est rythmé par les saisons. En ce qui nous concerne, la saison des pommes et des poires se termine ce samedi 5 avril puisque tous les fruits récoltés à l&#8217;automne 2007 ont été commercialisés.
Les prochaines saisons seront celles des fruits rouges - cerises, fraises, framboises, groseille et mûres - et des prunes - mirabelles, reine-claude et quetsche.
Et [...]]]></description>
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		<title>La saison des pommes Belle de Boskoop est terminée !</title>
		<link>http://blog.tousprimeurs.com/2008/02/25/la-saison-des-pommes-belle-de-boskoop-est-terminee/</link>
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		<pubDate>Mon, 25 Feb 2008 12:39:47 +0000</pubDate>
		<dc:creator>dominique.gaillard</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Produits et saveurs]]></category>

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		<description><![CDATA[Les quelques caisses de Belle de Boskoop encore en stock laissent apparaître des fruits dont la peau se plisse et dont la chair devient trop souple. Bref, ces fruits, comme la pomme Cox&#8217; orange voici quelques semaines, ont perdu de leur saveur !
Dans nos paniers CROQUANT, la pomme Belle de Boskoop 65/70 sera remplacée, à compter [...]]]></description>
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		<title>Encore plus de Chantecler dans vos paniers Rustique</title>
		<link>http://blog.tousprimeurs.com/2008/02/15/encore-plus-de-chantecler-dans-vos-paniers-rustique/</link>
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		<pubDate>Fri, 15 Feb 2008 14:57:17 +0000</pubDate>
		<dc:creator>dominique.gaillard</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Producteurs]]></category>

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		<description><![CDATA[Pour les semaines 8 et 9, c&#8217;est-à-dire du lundi 18.02 au samedi 1er mars, nous allons remplacer 1 kg de pommes Chantecler de calibre 75/80 par 1.2 kg de pommes &#8230; Chantecler de calibre 70/75.
Nous vous rappelons que le calibre d&#8217;un fruit, exprimé en millimètre, représente sa circonférence.
Des intervalles de calibre (de 5mm en 5mm) ont [...]]]></description>
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		<title>Fin de la saison des pommes Cox&#8217; orange</title>
		<link>http://blog.tousprimeurs.com/2008/01/15/fin-de-la-saison-des-pommes-cox-orange/</link>
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		<pubDate>Tue, 15 Jan 2008 16:52:46 +0000</pubDate>
		<dc:creator>dominique.gaillard</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Produits et saveurs]]></category>

		<category><![CDATA[Producteurs]]></category>

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		<description><![CDATA[Tout d&#8217;abord, nous souhaitons à tous les clients de tousPrimeurs une belle et heureuse année 2008 !
Comme vous l&#8217;avez sans doute constaté, depuis le 7 janvier 2008, nous avons remplacé la pomme Cox&#8217;orange par la Belle de Boskoop car nous avons observé que la conservation du fruit n&#8217;était plus satisfaisante.
En effet, à chaque variété correspond une période [...]]]></description>
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		<title>De l&#8217;art d&#8217;affiner une poire</title>
		<link>http://blog.tousprimeurs.com/2007/10/05/de-lart-daffiner-une-poire/</link>
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		<pubDate>Fri, 05 Oct 2007 08:30:36 +0000</pubDate>
		<dc:creator>dominique.gaillard</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Produits et saveurs]]></category>

		<category><![CDATA[Recettes et diététique]]></category>

		<category><![CDATA[Producteurs]]></category>

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		<description><![CDATA[Les poires disposées dans nos paniers doivent être afinées pour être dégustées et pleinement profiter de leurs qualités gustatives. La durée de l&#8217;affinage va diminuer :
- avec l&#8217;augmentation de la température ambiante ;
- avec la diminution du calibre des fruits ;
- et tout simplement avec le temps qui passe - dans les mêmes conditions, une [...]]]></description>
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