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Archives pour le 27 août 2008

tousPrimeurs.com, déjà le premier anniversaire !

Rédigé le 27 août 2008 par tousPrimeurs RSS

A cette occasion, découvrez un cadeau surprise de nos producteurs dans tous les paniers!
En cette fin de mois d’Août, et cette période faste pour la diversité et les couleurs des légumes de notre région d’Ile de France, c’est avec grand plaisir que nous souhaitons partager et fêter avec vous le premier anniversaire du site tousPrimeurs.com.
 
A l’occasion de cet événement, nos partenaires producteurs du site se proposent de vous offrir un cadeau dans chaque panier livré la semaine prochaine.
Ce cadeau de découverte supplémentaire de la richesse de leur exploitation vous permettra d’apprécier au mieux ces saveurs des légumes de plein champ et de pleine terre !
Plus que jamais nous croyons dans le bien-fondé de ce nouveau mode de distribution et vous remercions de votre fidélité.

Régalez-vous.

L’équipe tousPrimeurs.com

Tomates farcies au chèvre frais

Rédigé le 27 août 2008 par tousPrimeurs RSS

Pour 2/4 Personnes
Temps de préparation : 10 min -  Temps de cuisson : 20 min
Ingrédients :
tomate : 4 - ail : 1 gousses - fromage de chèvre frais : 200 g
huile d’olive : 1 c. à soupe - chapelure : 3 c. à soupe
persil et basilic
sel et poivre

Préparation :
Préchauffez le four à 200°C (th. 6).
Lavez les tomates et découpez un chapeau dans la partie supérieure de chacune d’elles. Creusez-les avec l’aide d’une petite cuillère. Salez et poivrez la partie ainsi évidée. Taillez la pulpe prélevée en dés.
Pelez la gousse d’ail et hachez-la.
Emiettez le fromage de chèvre. Mélangez-le avec l’ail, la chapelure, les dés de tomates, le persil, le basilic et l’huile d’olive.
Remplissez les tomates évidées avec la préparation précédente. La farce doit déborder un peu. Arrosez d’huile d’olive.
Faites cuire au four pendant 20 minutes.
Servez chaud.

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